L’histoire de l’activité familiale commence en 1898  quand Géraud BONTOUX obtient sa licence officielle de distillateur, à Montguers,  un petit village dans la haute vallée de l’Ouvèze située en Haute Provence.

Depuis le sommet des collines, les hommes transportaient la récolte sur des traineaux de bois jusque au bas de la vallée où elle était distillée. Une huile essentielle pure de lavande était obtenue par distillation à la vapeur d’eau dans un ingénieux appareil en cuivre chauffé au bois.

Les femmes jouaient un rôle important dans les champs mais aussi au foyer, où une grande partie du temps était consacrée aux travaux textiles : couture, broderie… cardage de la laine et élevage des vers à soie.

Gardiennes de la maison et de la santé de chacun, elle conservaient de mères en filles les recettes et savaient concocter les onguents, élixirs et infusions pour les besoins de la famille. Cela incluait les secrets de beauté des jeunes filles coquettes.

Tout au long du 20e siècle, les générations successives ont cultivé leurs propres champs de lavande dans cette même vallée.  Des fleurs ainsi que  d’autres plantes  aromatiques venaient compléter la production familiale telles que la sauge, le thym, le romarin et les fleurs odorantes du tilleul.